O loureiro é árbore omnipresente nas casas galegas, polo o seu uso tradicional na cociña e, tamén, polo o seu uso simbólico como protección contra o mal de ollo e pola súa asociación coa prosperidade e o triunfo, a cal se remonta á mitoloxía clásica coa historia de Apolo e Dafne. O loureiro é árbore omnipresente nas casas galegas, polo o seu uso tradicional na cociña e, tamén, polo o seu uso simbólico como protección contra o mal de ollo e pola súa asociación coa prosperidade e o triunfo, a cal se remonta á mitoloxía clásica coa historia de Apolo e Dafne.